2010년 8월 31일 9:00:46
from TwitBird
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"Semper Gumby" iPhone
The unofficial bastardized Latin motto of many organizations, particularly military units. "Semper", of course is the Latin word for "always". "Gumbi" refers to Gumby, a TV character made of clay. Thus, Semper Gumbi is translated as "Always Flexible."
필수 아미노산이란 성장과 대사 등에 필요한 아미노산 중에서 동물의 체내에서 합성할 수 없거나 합성하기 힘들어서 반드시 음식물로 섭취해야 하는 아미노산의 총칭으로 이소루신, 루신, 리신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판, 발린 등 8종에 이르나 최근에는 인체 내에서 합성되기는 하지만 단백질 합성이 많이 이루어지는 성장기에는 충분한 양이 합성되지 못하여 음식을 통해서 섭취하여야 하는 히스티딘과 아르기닌도 필수 아미노산으로 분류하기도 한다.
필수아미노산 8종의 알려진 기능을 살펴보면 다음과 같다.
이소루신은 아몬드, 닭고기, 콩, 달걀, 생선, 육류 등에 풍부하게 존재하며, 가지가 달린 형태의 분자 구조를 가진 분지 아미노산의 일종으로
루신 역시 분지 아미노산의 일종으로
리신은 2개의 아미노기를 가진 염기성을 띄는 필수 아미노산의 일종으로 치즈, 달걀, 생선, 우유, 감자, 육류에 풍부하게 존재하며,
메티오닌은 황을 함유하고 있는 아미노산으로, 콩, 달걀, 생선, 마늘, 육류, 양파, 요구르트 등에 많이 포함되어 있다. 메티오닌과 관련된 주요 생리활성을 살펴보면,
페닐알라닌은 콩과식물의 종자나 눈에 있는 프로피온산에서 유도되는 필수아미노산의 일종으로,
트레오닌은 결합조직을 구성하는 콜라겐, 인대 등에 존재하는
트립토판은 천연수면제라고 알려져 있는데, 어린이의 성장 발육 및 성인질소 대사에 필수 성분이다.